О фактах подмены сырья в рыбных консервах

   Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Саратовской области в соответствии с информационными письмами Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям от 07.08.2023 № 02-5382 и от 21.08.2023 № 02-5710 сообщает об отзыве про¬изводственных ветеринарных сертификатов рыбных консервов производства ООО «Фортуна Крым» (297570, Российская Федерация, Республика Крым, Симферопольский район, с. Фонтаны, Озенбашская ул., д.4).

В ходе лабораторных исследований консервов рыбных стерилизованных «Сайра тихоокеан¬ская натуральная с добавлением масла», даты изготовления 15.10.2021 и 25.05.2022 (срок годности 3 года) видоспецифичная ДНК сайры не обнаружена, обнаружена видеоспецифичная ДНК рыб вида тихоокеанская сельдь.